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Fundada en el año 1974 y ubicada en Palma de Mallorca, la  PASTELERIA REAL es una empresa familiar iniciada por Antoni Gelabert y siguiendo la misma tradición, continuada por sus hijos Jaume y Margalida Gelabert.

La família Gelabert elabora sus productos de forma artesanal destacando por su excelente calidad, siendo su especialidad principal las ensaimadas, tanto lisas como rellenas, así como su innovadora pasteleria y las famosas galletas de aceite y galletas de anís fabricadas en el forn d’es Paners y cocidas en horno de leña como antaño, elaboradas con recetas centenarias en nuestro mítico horno del centro histórico de Palma, donde además podrán degustar los más apreciados productos típicos mallorquines como las empanadas, cocarrois, cocas de trampó, crespells…